「糖化は老化」そのメカニズムと対策
〜糖化を防いで、健康に美しく生きる！〜

美容、健康、アンチエイジングの分野で益々注目を浴びている糖化。 ちまたでは… 「糖化って知ってる？」 「あ、知ってる知ってる」 「じゃあ酸化とどう違うの？」 「えっとね……」 と答えに窮してしまう会話、まだまだ多いのが現状です。 けれど世の中には、糖化を防ぎます！とうたう商品や情報が溢れ出しています。 そこで、今回のメディカフェでは、 同志社大学大学院生命医科学研究科糖化ストレスセンターより 糖化のスペシャリスト、八木雅之先生をお呼びし 糖化のメカニズムや身体への影響、老化危険因子としての糖化ストレスについて わかりやすく解説いただき、糖化情報の見極め方をしっかり学ぼうと思います。 また糖化ストレスを防ぐ生活習慣や抗糖化素材の活用方法について 先生の研究データをもとにご紹介いただきながら さらに実験例や健康美容業界での抗糖化の認知や製品、サービスの例なども ご紹介いただきます。 糖化の基本から、知って得する情報まで、 皆さんの生活スタイルに合わせて、気をつけていきたい環境に応じて 一人一人に届く学び、この機会にご一緒いたしませんか。